9月の出来事

びっくりです。
毎年ありがちな、「え、あと今年3か月ですか？」ってやつです。

暑かった夏から、一気に寒いぐらいの秋気配。
そして、たくさん雨も降って、やっと、きれいな秋空に会えた9月末日。

8月のイベント参加のため、時間をいただいていた受注の納品も終わり、一息ついている秋です。気づけば、9月は全く日記を更新しておらず、9月にあったことを振り返ってみました。

9月メインイベントは「野田の秋刀魚祭り」。

毎年恒例になっている秋刀魚尽くしの宴会。

今年は例年に比べて少し早目の開催で、何となく秋刀魚たちも細身でしたが、ちゃんと50尾揃いました。

50尾のうち、半分を塩焼きにして、もう半分はいろいろお料理してみました。

秋刀魚のアヒージョ
秋刀魚のワタあえ

秋刀魚梅酒煮

秋刀魚すり身蕎麦つなぎあげ団子

秋刀魚のペペロンチーノ・・・・・

定番秋刀魚料理に加え、いろいろ開発しました。 

ただ、美味しい塩をさっと振って、炭火で焼いた秋刀魚の美味しさは、秋そのもの。
本当においしく、どんなお酒にもよく合う王者です。

50尾、きれいに12人のお腹に収まりました。

あー、日本の秋、来たー！

来年もまたみんなで楽しみましょう。

その前には、久しぶりのメンバーで、社会見学&飲み会。

思い出のMarch e-cute万世橋は藤巻百貨店の期間限定リアル店舗。うーむ、さすがの品揃え。

興味深いデザインや、伝統工芸技術の粋を集めた、展示即売会でした。

気になるものがいっぱいありましたが、やはり、ガラス、江戸切子は美しく目を引きました。

で、みんな、お気に入りを買った後は、塩辛屋さんで飲み会。塩辛美味しい…！秋刀魚の塩辛やられたぁ！